В ближайшее время с вами свяжутся наши специалисты.
Версия для печати
Морковное суфле
Ингредиенты:
- 500 г моркови
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 50 г манки
- 50 г муки
Рецепт приготовления:
| Морковь почистить, нарезать кружочками.Положить в кастрюлю. Залить молоком. Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Немного остудить. | |
| Положить в блендер. Измельчить (вместе с молоком, в котором варилась морковь). Полностью остудить. | |
|
Белки отделить от желтков. В морковь добавить желтки, масло и сахар, перемешать.
Затем добавить манку, перемешать. Добавить муку, перемешать. |
|
| Белки взбить. В морковную массу добавить белки. Аккуратно перемешать. | |
| Формочки немного смазать маслом (мы использовали формочки объемом 150 мл). Выложить морковную массу. | |
| Поставить в форму для запекания. Налить воду так, чтобы она доходила до середины формочек с суфле. | |
| Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут. |
|
Приятного аппетита!
8 июля 2019
Дизайнеры
Санарова Юлия
Администратор проекта