Огурец нарезать четвертинками шириной 0,5 см.

Томат нарезать дольками. Каждую дольку разрезать пополам.

В отдельную емкость добавить томат, огурец, кукурузу и тунец в собственном соку.

Все ингредиенты хорошо перемешать и заправить оливковым маслом.

Листья рукколы тщательно промыть и высушить, выложить на тарелку.  

Поверх рукколы разместить кулинарное кольцо и внутрь выложить салат.

Перед подачей кольцо аккуратно поднять, чтобы салат не потерял форму.